Poivre de Selim

Prix : $9,43
Fabricant :  Crousset
Modèle :  10172
Disponibilité :  En Stock
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On l’appelle aussi poivre de Guinée ou poivre de kili. Il s’agit en fait d’un faux poivre. Son goût bien à lui rappelle à la fois la muscade et le cubèbe. Il parfumera la plupart de vos plats de légumes. On le casse d’abord en petits morceaux, puis on le passe au mortier. Étant très fibreux de nature, il est préférable de lui éviter l’épreuve du moulin. Provenance: Côte d'Ivoire

 

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