Couteaux Japonais

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Ajikiri
Un Ajikiri est très similaire à un Deba mais est plus léger et plus fin. De nombreux poissonniers..
$169,00
Bunka Warikomi Gold 170mm
Couteau Santoku tout usage. 3 couches d'acier avec un noyau de VG1. Avec sa grande durabilité..
$224,00
Chef 210mm
-          Lame en acier inoxydable contenant du mol..
$89,99
Couperet San Tsubame 140mm
La série de couteaux en acier inoxydable Tamahagane est de très haute qualité, extrêmement tranch..
$267,31
Couteau de chef asiatique classique 7"
Un croisement entre un couteau de chef et un couteau à légumes. Idéal pour couper la viande, la v..
$180,00
Couteau pliant Mcusta Damas
Ce couteau manuel de la série Mcusta MC-3 présente un impressionnant manche en acier Damas au des..
$429,00
Couteau pliant Mcusta Damas
MCUSTA fournit des produits innovants qui associent des machines de pointe aux techniques japonai..
$367,14
Couteau pliant Mcusta Tokugawa damassé
Dossier tactique MCusta Tokugawa Damascus comportant un damas de nickel à 33 couches avec une lam..
$359,19
Couteau à pain 23cm
La série Flammes de Damas de Mcusta Zanmai comporte une lame impressionnante Damascus de 33 couch..
$260,00
Couteau à pain 25cm OUTLET*
Lame molybdène AUS10 en acier inoxydable HRC 59 Double biseau Rapport d'angle de biseau 5..
$155,00
Couteau à pain 30cm
Lame molybdène AUS10 en acier inoxydable HRC 59 Double biseau Rapport d'angle de bis..
$169,00
Couteau à pain Korin Suisin 250mm
Les cuisiniers amateurs et les professionnels sont d’accord: le couteau dentelé est le meilleur o..
$99,04
Deba 180mm
Lame 2 couches ; Forgé à la main Bord AUS8  Dos en acier inoxydable doux CRH 56-..
$595,00
Désosseur Pro Flame 165mm
La série Flammes de Damas de Mcusta Zanmai comporte une lame impressionnante Damascus de 33 couch..
$309,86
Désosseur Sakabone Kikuichi 152mm
L'acier au carbone est le cheval de bataille de l'industrie des couteaux. Utilisé pendant près d'..
$237,00