Couteau office Böker Damascus Olive 150mm

Prix : $301,43 $241,15
Fabricant :  Böker
Modèle :  130434dam
Disponibilité :  En Stock
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La gamme de couteaux de cuisine Boker Damascus Olive combine des poignées traditionnellement japonaises en bois d'olivier avec des lames tranchantes en Damas inoxydable avec 37 couches d'acier, caractérisées par un beau grain. 

Le secret de cette netteté inhabituelle réside dans le matériau et son traitement. Le noyau extrêmement résistant de la lame Damascus se compose de l'acier haute performance VG-10. La netteté remarquable lors de la coupe est à couper le souffle et fait de la cuisine une expérience. Le design japonais de la poignée du couteau  et l'acier inoxydable mat donne à la ligne son caractère spécial.

Le couteau utilitaire est un mélange très pratique du couteau du chef et du couteau à éplucher. L'application la plus courante du couteau utilitaire dans la cuisine est le traitement des fruits et légumes, qui peuvent être pelés et coupés. Mais même de plus petits morceaux de poisson et de viande peuvent être coupés facilement. Puisque le couteau, qui est aiguisé des deux côtés, est très fréquemment utilisé, il ne devrait pas manquer dans aucune cuisine.

 

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